- "Han sa också att du gör en genomsnittlig schnitzel! ...Men jag vill inte sätta dig."
- —Eli Wallace medan i Williams kropp.
En schnitzel är en traditionell Österrikisk maträtt som består av en Schnitzel belagda med ströbröd och stekt. Under 2009, Eli Wallace i kroppen av Dr Williams nämns hans mor Marian Wallace, gör mycket goda schnitzlar. (SGU: "Earth") Mässan av Atlantis har en 'Schnitzel dag'. (ATL: "Identity")